Descrizione
BOLLICINE A CENA
Dall’8 Settembre fino al 21 Settembre presso la Sala degustazioni del Gruppo Ravazzolo si terrà un evento molto particolare:
BOLLICINE A CENA
Un menu gustoso farà da presentazione a diverse aziende produttrici di Metodo Classico e Champagne.
BAJTA SALEZ
FAMIGLIA RAVAZZOLO
CAVE MONAJA
BOLLINGER
MENÙ DELLA SERATA
• Degustazione Olio DOP
• Bajta Salez Mediteraneo 2020 Brut Nature (Malvasia istriana) 38/42 mesi
In abbinamento
Prosciutto Carsico riserva con rosmarino selvatico
Focaccia con lardo
Rotolino del pescatore
QUENELLE di ricotta, granella frutta secca , oliva taggiasca e prezzemolo
• Bajta Salez Terra Roza 2020 Brut Nature (Terrano Rosè) 38/42 mesi
In abbinamento
Polpo, patate, pomodorini semi dried e pesto
• Famiglia Ravazzolo L’Orso TrentoDoc 2021 Extra Brut 44 mesi
In abbinamento
Fiore di zucca pastellato Curcuma
Gambero in fettuccina
• Cave Monaja Funanbule 2021 Brut Nature 30 mesi
In abbinamento
Risotto al Vacche rosse, timo e mele golden
• Bollinger Special Cuvee
In abbinamento
Erborinato
• Carta dei Caffè Selezione Pericaff
E per finire……
• Grappa Barolo Riserva 2000
VI ASPETTIAMO!
Sala degustazioni Gruppo Ravazzolo
Via Quintilio Varo, 33
00174 Roma
Info e prenotazioni
Tel. 3345778975
COME RAGGIUNGERCI
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.