NOTE SULL’ANNATA

L’annata 2020 è stata una stagione imprevedibile. Un inverno mite e piovoso ha portato ad un germogliamento in armonia con la media stagionale degli ultimi anni (inizi d’aprile). In primavera, le ottime condizioni climatiche hanno favorito una buona crescita vegetativa ed una buona fertilità delle gemme, con un potenziale di grappoli abbastanza alto. Le condizioni climatiche sono però cambiate da fine aprile in poi, con un periodo secco e temperature leggermente superiori alla media. Gli effetti qualitativi sono stati una riduzione delle dimensioni dei grappoli e degli acini. Nessuna pioggia era prevista prima dell’inizio della vendemmia ed alcune parcelle erano in stress idrico, così abbiamo raccolto parte del Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon nella terza settimana di agosto salvaguardandone la freschezza. Negli ultimi giorni di agosto la fortuna ci ha portato una bella pioggia che ha permesso alle piante di terminare il loro processo di maturazione ed abbiamo finalmente concluso la vendemmia verso la metà di settembre con bacche succose e ricche di aromi.