Descrizione
TERRA DI MONTEVERRO
Ci piace chiamare il nostro Terra di Monteverro il fratello minore del nostro vino iconico Monteverro. Il Terra viene infatti prodotto a partire dagli stessi vitigni (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot) e come il Monteverro è un assemblaggio bordolese classico. Anche in questo caso naturalmente si procede a una rigorosa selezione delle uve e alla vendemmia manuale, prestando la massima cura alla lavorazione in cantina.Ogni parcella è vinificata separatamente.A differenza del Monteverro, le uve provengono in parte da altre parcelle e anche la composizione dell’uvaggio può variare. Un vino con un eccellente rapporto qualità-prezzo, che già da giovane si rivela aperto ed estremamente godibile e che conquista con gli aromi della macchia mediterranea e le note fruttate di ciliegia e frutti rossi.
È un’esplosione floreale e fruttata dal carattere deciso e persistente. Tocchi aromatici di alloro, sandalo e sigaro danno a questo vino una briosa ed interessante beva.
NOTE SULL’ANNATA
l’inverno 2011/2012 è stato uno dei più secchi nella storia di Monteverro. La Toscana ha visto
meno di 250 mm di pioggia tra ottobre 2011 e marzo 2012, quando normalmente la media si attesta
sui 600 mm. Questa particolare siccità ha permesso al terreno di riscaldarsi più facilmente e di anticipare quindi la gemmazio- ne intorno al 28 marzo; inoltre ha ridotto la resa della vite che ha prodotto grappoli con acini più piccoli del solito. Le tempera- ture primaverili sono state più fredde della media abituale, e questo fattore ha consentito alla vite di limitare l’evaporazione e la traspirazione. L’estate si è rivelata in linea con la primavera con piogge ridotte e temperature miti: tali condizioni e una resa minore hanno accelerato il processo di maturazione e creato un grande equilibrio tra acidità e frutta. Il Merlot è stato ven- demmiato dal 21 al 30 agosto. Il 2 e 4 settembre abbiamo registrato 50 mm di pioggia che hanno contribuito ad ammorbidire i tannini del Cabernet Sauvignon e del Petit Verdot non ancora vendemmiati: forse non tutti i mali vengono per nuocere.
MAGGIORI INFORMAZIONI
- Selezione: 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet Franc, 15 % Merlot, 5 % Petit Verdot
- Denominazione: IGT Toscana rosso
- Regione: Maremma, Toscana
- Vinous: 90/100
- Falstaff: 91/100
- Mundus Vini: Gold medal
- James Suckling: 92/100
- Wine Spectator: 90/100
- The Wine Advocate: 91/100
- Colore: Rubino intenso con tocchi di fragola sull’unghia.
- Al Naso: Equilibrio olfattivo di spezie, tè nero e dragoncello con aromi di frutta scura, di amarene e cassis, gesso, after eight, liquirizia e pomodorini secchi.
- Al Palato: Attacco morbido su trama tannica strutturata con mora matura ed erbe aromatiche.
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