Descrizione
DESCRIZIONE
Giallo paglierino intenso e brillante. All’olfatto aristocratici sentori boisé di spezie, vaniglia e burro di chiara ascendenza borgognona. Palato di solida struttura, notevole polpa e assoluta definizione tecnica, con un uso raffinato e integrato della barrique negli eleganti sentori fumé che impreziosiscono un finale dal sapore pieno e persistente.
ABBINAMENTI:
Si abbina alla perfezione a primi piatti saporiti, secondi a base di carni bianche e formaggi di media stagionatura.
PIATTO IDEALE:
Scorfano al timo su vellutata di peperone giallo e rosso e chips di patate viola.
mauro –
Vino davvero sensuale e potente