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Champagne Louis Roederer Cristal Vintage 2006 Coffret
Sold

Champagne Louis Roederer Cristal Vintage 2006 Coffret

325.00

Dati Tecnici:

Grado Alcolico: 12,75 % Vol.

Acidità Totale: g/l  6,75

pH: 3,63

Temperatura di servizio: 6 – 11 gradi C.

Miglior picco evolutivo: 5 – 9 anni

Tenuta all’invecchiamento: 10 – 30 anni 

Esaurito

Descrizione

CRISTAL

 

« Vino di piacere puro, vino di grande gastronomia, Cristal è delicato e potente al tempo stesso, pur con sottigliezza e precisione. »

 

— Jean-Baptiste Lécaillon, Capo cantiniere. —

 

 

IL VINO DELLO ZAR

 

 

Il più celebre degli vini della nostra Maison nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.

 

 

 

UN’ARMONIA ASSOLUTA

 

Elaborato unicamente nelle “grandi annate”, quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo la sboccatura.

 

 

UNA SINFONIA DI PUREZZA ED ELEGANZA

 

 

Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent’anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.

 

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Varietà

40% Chardonnay – 60% Pinot nero

Tipologia

Champagne

Territorio

Champagne

Superficie Vigneto - Età delle Viti

120 anni circa, 500 ha circa

Altitudine

90 mt – 310 mt s.l.m

Sottozona e nome Vigneto

Montagne de Reims (tra Reims ed Epernay) Vallee della Marne Côte des Blancs Côte de Sèzanne Côte des Bar o Aube

Tipo di Terreno

Calcareo

Forma di allevamento

pergola e guyot

Esposizione - orientamento Filari

Nord – nord est, Sud-ovest

Anno d'impianto

1600 circa

Sesti e densità d'impianto

5800 ceppi per ettaro

Metodo di coltivazione e difesa

Tradizionale

Resa per ettaro e per ceppo

87q/ha

Metodo ed epoca di raccolta

selezione grappoli e raccolta manuale in cassettine tra fine settembre ed inizio ottobre

Diraspatura e pigiatura

diraspatura e soffice pigiatura

Macerazione

12 ore circa

Durata e Temperatura di fermentazione

Fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulla base per almeno 8 mesi

Fermentazione malolattica

inox e barrique

Lieviti

indigeni e selezionati

Pressatura

soffice e delicata

Affinamento

Almeno 72 mesi sui lieviti

Affinamento in bottiglia

12 mesi

Filtrazione e Imbottigliamento

Giugno – Luglio

Bottiglie prodotte

5 milioni circa

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