Descrizione
GRAPPA ARTIGIANALE TRENTINA
Questa grappa artigianale Trentina tipica della Val di Cembra, viene prodotta con un alambicco del 1890 In modo artigianale.
Le uve di Incrocio Manzoni e Sauvignon Blanc distillate per produrre questa Grappa sono esclusivamente biologiche e provengono da una vinificazione di acini non pressati, quindi interi (non sono vinacce), proprio per conservare tutti gli aromi e le proprietà del vitigno.
Tale Grappa può considerarsi rara.
Si consiglia di versarla in calice da vino ampio e di consumarla con amici VERI.
La produzione si attesta sulle 300bt annue.
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