Shop

Giacomo Barbero Roero Arneis DOCG 2022

Giacomo Barbero Roero Arneis DOCG 2022

14.80

Dati Tecnici:

Grado Alcolico: 13,20 % Vol.

Acidità Totale: g/l  5,30

pH: 3,30

Temperatura di servizio: 10 – 14 gradi C.

Miglior picco evolutivo: 5 – 9 anni

Tenuta all’invecchiamento: 10 – 30 anni 

6 disponibili

Descrizione

I VINI BARBERO

 

 

L’azienda nasce a fine ‘800 in una piccola cascina in località San Grato di Valpone – una frazione di Canale -, per mano del mio bisnonno Giorgio, la cui vita è stata dedicata alla coltivazione e vinificazione dell’uva sui pendii delle colline di San Grato e Montorino, sopra a quella che un giorno sarebbe diventata la Barbero S.p.a.
Anni difficili, quelli successivi alla prima guerra mondiale, nondimeno il sogno di Giorgio era quello di espandere la propria attività di vignaiolo per far conoscere quei vini alle persone che stavano tornando ad una vita normale. E per farlo, c’era bisogno di forza lavoro che – all’epoca – significava mettere al mondo un numero maggiore di figli, nella speranza che fossero maschi ed in grado di farsi carico dei lavori fisicamente più pesanti. Così, Giorgio e sua moglie Virginia ebbero otto figli: cinque maschi e tre femmine. Ragion per cui decisero di scendere dalla collina di San Grato per costruire una nuova e più grande cascina proprio dove la strada tra Canale ed Asti lo avrebbe aiutato a far crescere i suoi commerci..

UNA BELLA STORIA

 

 

 

Ad inizio degli anni ’40 l’azienda copriva una vasta area di vendita e mio nonno Alfredo, ultimo degli otto figli ed ormai quattordicenne, aveva imparato a guidare il camion, su cui trascorreva molte ore per consegnare il prodotto. Questa passione tramutata in lavoro portò il mio bisnonno a fondare la “Giorgio Barbero e figli”.
L’azienda, nel tempo, ampliò il proprio mercato vinicolo. Non solo geograficamente, sull’intero territorio nazionale, ma anche attraverso l’introduzione di nuovi prodotti come liquori, vermut e spumanti, venduti per la maggior parte sui mercati esteri.
Così, nei primi anni ’90 del secolo scorso, nacque il “gruppo Barbero” che comprendeva le Cantine Sterzi di Verona, la Enrico Serafino di Canale, la produzione del Frangelico a Caracas e l’acquisizione della Barbieri produttrice dell’Aperol. Nel 2003 il gruppo Barbero fu poi acquistato dalla Campari SpA.

 

 

 

 

CHI È GIACOMO BARBERO

 

 

Nel 2013 si è laureato in Economia con indirizzo finanziario. Negli anni precedenti, durante gli studi, ha lavorato nei periodi estivi in un’azienda vinicola a conduzione familiare di Canale. Così ha iniziato a muovere i primi passi in vigna ed in cantina, dove ha avuto sia la possibilità di apprendere passaggi e “segreti” della vinificazione oltre che della gestione di magazzino, così come fare conoscenza con il prodotto finito. In quegli anni – a cavallo tra il 2010 e il 2014 – ha anche potuto relazionarsi con i clienti, soprattutto quelli stranieri, che venivano a far visita in cantina e tornavano a casa soddisfatti per aver imparato a conoscere i vini del Roero.

 

 

 

 

IL PRESENTE

 

 

 

Giacomo Barbero ha avuto la fortuna di vivere a stretto contatto l’esperienza del padre, per 35 anni direttore commerciale per l’Italia del settore vini del Gruppo Barbero. È stato lui a trasmettergli la passione per il mondo enologico ed il mondo della vendita, ragion per cui, nell’ottobre del 2015, ha preso in gestione un vigneto di 3 ettari nel comune di Vezza d’Alba – in località Valmaggiore – esattamente nel cuore del Roero. 
Passato un anno, ne è stato “quasi soddisfatto”: la vendemmia ha dato buoni frutti ed è stato pronto a lanciare la sua azienda. 
Da allora ha acquistato nuovi terreni sempre nel Roero. Nuovi vigneti sono stati impiantati mentre altri stanno per esserlo a breve.
La produzione del primo anno ha visto quattro etichette: Langhe Favorita, Roero Arneis, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo: vinificati solo in vasche d’acciaio per conservare integralmente i sentori autoctoni varietali. Ad essi sono seguiti Valmaggiore, Morinaldo e Valtassera, rispettivamente un Roero Riserva, un Barbera d’Alba Superiore ed un Nebbiolo d’Alba, frutto di particolare ricerca e cura del dettaglio.

 

Informazioni aggiuntive

Sottozona e nome Vigneto

Vezza d’Alba, vigna “Valtassera” (menzione geografica VALMAGGIORE) – Montà d’Alba (menzione geografica PARERE)

Territorio

Roero

Tipologia

Vino bianco secco, persistente

Altitudine

230mt – 280mt s.l.m

Varietà

100% Arneis

Tipo di Terreno

Terreno sciolto limaccioso con alta percentuale sabbiosa (Vezza); (Montà) marna calcareo sabbiosa, buona fertilità data dal limo.

Esposizione - orientamento Filari

Vezza d’Alba nord-nord ovest; Montà d’Alba sud.

Forma di allevamento

Guyot

Anno d'impianto

Vezza d’Alba 2002; Montà d’Alba tra 2016 e 2018

Sesti e densità d'impianto

Interfila 2,70 metri; interceppi 0,80 metri. Circa 6000 ceppi per ettaro.

Resa per ettaro e per ceppo

90 q.li/ha – 60 h.li/ha, 1,20 kg/ceppo

Metodo di coltivazione e difesa

Lotta “integrata” secondo gli standard dettati dalla regione Piemonte, da inizio trattamenti fino a metà giugno, dopodiché utilizzo di prodotti a base rameica e zolfo. Certificazione SQNPI VIGNETO.

Metodo ed epoca di raccolta

Raccolta manuale in cassette da 20 Kg, mediamente ad inizio settembre.

Diraspatura e pigiatura

Diraspo -pigiatura e pressatura soffice (massimo 0,8 bar di pressione) con utilizzo di ghiaccio secco in ingresso pigiatrice (sull’uva) ed in uscita pressa (sul mosto).

Pressatura

soffice e delicata

Macerazione

Circa 10gg a contatto con le fecce

Durata e Temperatura di fermentazione

Circa 2 settimane a 14°

Lieviti

indigeni e selezionati

Fermentazione malolattica

non svolta

Affinamento

In acciaio, con 5 mesi di affinamento sui lieviti, batonnage settimanale.

Affinamento in bottiglia

12 mesi

Bottiglie prodotte

Circa 9.500 bottiglie da 0,75 litri e 100 magnum da 1,5 litri.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…

QuiVinanza Instagram:
@quivinanza_grupporavazzolo
Facebook:
@ravazzoloevents
Questo errore è visibile solamente agli amministratori WordPress

Errore: Nessun feed trovato.

Vai alla pagina delle impostazioni del feed di Instagram per creare un feed.

X