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Château de Reignac Grand Vin 2018

Château de Reignac Grand Vin 2018

45.60

Dati Tecnici

Grado Alcolico: 14,60 % Vol.

Acidità Totale: 6,26g/l

pH: 3,90

Temperatura di servizio: 16 – 18 gradi C.

Miglior picco evolutivo: 4 – 7 anni

Tenuta all’invecchiamento: 9 – 30 anni

Descrizione

Questo 2018 ha molta più concentrazione rispetto alla maggior parte di questa categoria e i tannini generosi e morbidi gli conferiscono anche una rara
eleganza. Il carattere dei frutti rossi conferisce molto fascino.Finale lunghissimo,degno di uno dei migliori Vini del mondo!.Drink now o lascialo invecchiare.

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This 2016 has much more concentration than the majority of this category and the generous, supple tannins also give it rare elegance. The red-fruit character
gives the entire package a lot of charm.The finish has some polish and very long,worthy of one of the best wines in the world.Drink now or let it grow old.

Informazioni aggiuntive

Varietà

67% Merlot 8% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon

Tipologia

Vino rosso secco

Territorio

Bordeaux, Saint Colombe – Est Saint Emillion

Altitudine

15 mt, Slm

Tipo di Terreno

Suolo argilloso e ghiaioso

Forma di allevamento

pergola e guyot

Esposizione - orientamento Filari

Sud – sistemazione a ritocchino

Anno d'impianto

1965

Sesti e densità d'impianto

6600/ha

Metodo di coltivazione e difesa

biologico certificato

Metodo ed epoca di raccolta

selezione grappoli e raccolta manuale in cassettine tra inizio settembre ed inizio ottobre

Resa per ettaro e per ceppo

35 hl/ha

Diraspatura e pigiatura

diraspatura e soffice pigiatura

Macerazione

Macerazione a freddo prima della fermentazione. In piccole vasche inox termoregolate lotto per lotto e vitigno per vitigno Fermentazione alcolica tradizionale con svinatura del vino ancora caldo.

Durata e Temperatura di fermentazione

vinificato in piccoli tini di acciaio inox termoregolati lotto per lotto e vitigno per acino dopo macerazione a freddo.

Lieviti

indigeni e selezionati

Affinamento

Invecchiato in barriques di rovere francese per il 50% nuove.Le fecce vengono regolarmente rimescolate mediante rotazione della botte fino a 19 mesi.

Fermentazione malolattica

svolta in acciaio

Pressatura

soffice e delicata

Affinamento in bottiglia

12 mesi

Bottiglie prodotte

165000

Filtrazione e Imbottigliamento

Giugno – Luglio

Prima vendemmia e annate prodotte

1993

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