Shop

Champagne Krug Grand Cuvee Ed. Foglioline
Sold

Champagne Krug Grand Cuvee Ed. Foglioline

330.00

Dati Tecnici:

Grado Alcolico: 12,75 % Vol.

Acidità Totale: g/l  6,75

pH: 3,63

Temperatura di servizio: 6 – 11 gradi C.

Miglior picco evolutivo: 5 – 9 anni

Tenuta all’invecchiamento: 10 – 30 anni 

Esaurito

Descrizione

LA STORIA

 

 

Krug Grande Cuvée nasce dal sogno di un uomo, Joseph Krug, quello di offrire ogni anno il migliore Champagne di sempre, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Fin dal 1843, la Maison Krug onora questa missione con ogni nuova edizione di Krug Grande Cuvée: la massima espressione dello Champagne.

Krug Grande Cuvée viene ricreata ogni anno, spingendosi oltre il concetto di annata, sempre a partire da un blend di oltre 120 vini di oltre 10 annate diverse. La ricchezza dei sentori e degli aromi ottenuti da questo sapiente assemblaggio sarebbe impossibile da esprimere con i vini di una singola annata.

 

Informazioni aggiuntive

Varietà

51% Pinot Noir – 38% Chardonnay – 11% Meunier

Tipologia

Champagne

Territorio

Champagne

Superficie Vigneto - Età delle Viti

120 anni circa, 500 ha circa

Altitudine

90 mt – 310 mt s.l.m

Sottozona e nome Vigneto

Montagne de Reims (tra Reims ed Epernay) Vallee della Marne Côte des Blancs Côte de Sèzanne Côte des Bar o Aube

Tipo di Terreno

Calcareo

Forma di allevamento

pergola e guyot

Esposizione - orientamento Filari

Nord – nord est, Sud-ovest

Anno d'impianto

1600 circa

Sesti e densità d'impianto

5800 ceppi per ettaro

Metodo di coltivazione e difesa

Tradizionale

Resa per ettaro e per ceppo

87q/ha

Diraspatura e pigiatura

diraspatura e soffice pigiatura

Metodo ed epoca di raccolta

selezione grappoli e raccolta manuale in cassettine tra fine settembre ed inizio ottobre

Macerazione

12 ore circa

Durata e Temperatura di fermentazione

Fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulla base per almeno 8 mesi

Fermentazione malolattica

inox e barrique

Lieviti

indigeni e selezionati

Pressatura

soffice e delicata

Affinamento

Almeno 72 mesi sui lieviti

Affinamento in bottiglia

12 mesi

Filtrazione e Imbottigliamento

Fine luglio,inizio agosto

Bottiglie prodotte

5 milioni circa

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…

QuiVinanza Instagram:
@quivinanza_grupporavazzolo
Facebook:
@ravazzoloevents
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

X