Serata di degustazione abbinamento cibo-vino.

Cantina protagonista della serata
CHÂTEAU DE REIGNAC

L’evento inizierà con l’accoglienza dei clienti raccontandogli il nostro lavoro in giro per l’Italia.

Da seduti,si parte con una mini lezione didattica e spiritosa sull’olio ed il relativo assaggio.

Primo Calice
Château de Reignac Blanc 2020 in abbinamento
Tartare di salmone,mela,formaggio fresco e Caviale di tartufo “Caviatar”

Secondo Calice
Château de Reignac Bordeaux Superior 2018
Salume di cinghiale,finocchiona,pecorino stagionato in grotta e semi- stagionato al tartufo.
Vellutata di ceci e e pane grano senatore cappelli al rosmarino selvatico.

Terzo Calice
Château de Reignac Grand Vin 2016
Paccheri al brasato di castrato del Tirolo al Bordeaux e profumi di bosco.

Quarto Calice
Vendemmia tardiva di Grechetto
Cantucci toscani